The “Bonomelli” from the “Salaisons Pyrénéennes,” one, ham of exception from the Black free range Pork of BIgorre (west southern France, close to Toulouse), will soon be on the most prestigious tables and delicatessens of United Kingdom thanks to a listing obtained by J-M Denan with a distributor very specialized in French Gourmet Food.

“Cup of tea” ne rime plus avec scones et cookies mais avec “walnut tart” (tarte aux noix . Cette mini-révolution gastronomique en perfide Albion on la doit à Frank Tonel qui a su séduire la clientèle la plus exigeante du monde en matière de pâtisserie avec ses sublimes tartes aux noix du Périgord.